Bác sĩ Michael Greger - tác giả sách How Not to Diet - khuyến khích sử dụng sữa hạt không đường thay cho sữa động vật để giảm calo, tăng chất xơ và hạn chế chất béo bão hòa. Một số loại sữa hạt có thể thêm vào thực đơn giảm cân như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa hạt óc chó hay sữa hạt chia...

1. Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân chứa ít calo, 30 - 50 kcal trong 100 ml, giàu vitamin E, ít chất béo bão hòa, giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Lưu ý, khi dùng sữa hạnh nhân, nên chọn loại không đường.

2. Sữa yến mạch

Sữa yến mạch giàu chất xơ beta-glucan, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cholesterol, giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. 100 ml sữa yến mạch không đường chứa khoảng 40 - 50 kcal.

3. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành giàu protein thực vật, giúp duy trì cơ bắp khi giảm cân. Sữa đậu nành chứa ít calo, trung bình 100 ml sữa không đường cung cấp 35 - 45 kcal.

4. Sữa hạt óc chó

Sữa hạt óc chó chứa nhiều omega-3 tốt cho tim mạch, giảm cảm giác thèm ăn vặt, giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ ăn kiêng. 100 ml sữa óc chó không đường cung cấp 45 - 55 kcal.

5. Sữa hạt chia

Sữa hạt chia rất giàu chất xơ, protein và omega-3, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. 100 ml sữa hạt chia cung cấp 50 - 60 kcal.

Lưu ý khi dùng sữa hạt để giảm cân:

- Lý tưởng nhất là sữa hạt tự nấu tại nhà, không thêm đường hay siro.

- Nếu mua sữa hạt đóng hộp, nên kiểm tra kỹ bảng thành phần và năng lượng, nên lựa chọn loại không đường. Sữa hạt có đường cung cấp lượng calo gấp 2 - 3 lần loại không đường.

- Không nên lạm dụng sữa hạt, mỗi ngày uống 200 - 300 ml.

Theo Healthline